燕麦草是一年生的优质禾本科牧草,比较耐贫瘠,抗寒抗旱,适合在温凉地区种植。种植的晚收割得早,不费土地肥料,是牛马羊冬季优良的牧草。
麦草放牧利用时,由于其含糖量高,适口性好,植株高大,茎细,叶量较多,宜于别割后调制干草。含粗蛋白质中等,无氮浸出物丰富,粗纤维含量中等同其他植物纤维来源相比,燕麦干草的中性洗涤纤维的含量更低,并且比其他含更高中性洗涤纤维的干草更为适口。
燕麦干草口味很甜,并富含高度的水溶性碳水化合物(WSC≥15%,进口苜蓿一般在9%)燕麦干草有近似黑麦草的含糖量,但更具有适口性和饲料价值,拥有“甜干草”的美誉。刈割青饲用应在抽穗期,此时蛋白质含量高,产草量也较高;调制干草可到开花期收割,能增加收获量。
燕麦干草与苜蓿干草的产奶净能接近,含有10%以上粗蛋白,粗蛋白瘤胃降解率比苜蓿干草低。NDF含量虽然略高于苜蓿干草,但是半纤维含量高,木质素含量低,更容易被奶牛消化,降解相对更快,在瘤胃中停留时间短从而可以刺激干物质采食量增加。水溶性碳水化合物含量比苜蓿干草高1倍以上,适口性更好。且饲喂燕麦能有效控制产后疾病发生。
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