鲈鱼受精卵孵化后经过30天培育的幼鱼大小为1.5~2.5厘米,从此时开始培养到体长为5.0~10.0厘米大小的鱼种即为鱼种培育阶段。
培育设施以室内小型水泥池为好。培育池必须配备充气、换水系统。池的大小以1~10立方米水体 为宜。一般是由上部注水,并采取虹吸式排水。
若有条件可采用微流水培育。放养密度视鱼体大小、饲 养技术水平及饵料供应状况而定,一般体长1.5~2.5厘米的鱼苗放养密度为每立方米水体1000~1500 尾。
随个体的成长,在每次分级时逐渐降低放养密度,至体长达到7.5~10厘米时的最后一次分级时, 其密度降至250~300尾/米3。
由于鲈鱼相互残食现象严重,在此培育阶段应每周分级一次。整个培育 阶段可完全使用碎鱼肉作饵料,每天投饵2次,上午和下午各一次, 日投饵量为鱼体重的20%左右。
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