苏州引进加州鲈养殖30多年,成为养殖户生产增收和市场消费者青睐的当家品种之一,广受欢迎。但规模化繁苗技术长期以来未能攻克,养殖户被迫从广东引进小苗。由于长途运输、气候...
2023-09-13 阅读全文>>说到好吃颜值又高的海鲈鱼,不得不提的是珠海斗门白蕉镇的海鲈鱼。
海鲈鱼喜欢栖息于河口咸淡水交汇处。自然生长的海鲈鱼主要生活在广东至山东的沿海一带,喜欢在珠江和长江...
加州鲈鱼原名大口黑鲈,全身批灰银白或淡黄色的细密鳞片,背脊常呈绿青色,腹部灰白,是原产于美洲淡水湖泊中一种肉质鲜美的名贵肉食性鱼。自1983年广东深圳、惠阳、佛山、浙江等...
2023-09-13 阅读全文>>如今在江东江域一带打鱼,偶尔才能捕到野生的鲈鱼
漳州“江东”,地处九龙江北溪与西溪交汇入海处,清末漳州志书里就有关于江东鲈鱼的记录:“江东往来人,最爱鲈鱼...
[原料] 牛柳400克,西兰花150克,洋葱100克。
[调料] 黄酒3克,老抽2克,生粉2克,味精1克,嫩肉粉1克,鸡蛋半只,清汤少许。黑椒酱:黑胡椒末150克,豆豉250克,干葱头750克,姜50克,蒜茸75克,芫荽...
鲈鱼富含丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素,同时还含有钙、镁、锌、硒等元素。因此,鲈鱼可以补肝肾、益脾胃和化痰止咳,对肝肾不足的人很有好处。此外,它还可以维持神经系统的...
2023-09-13 阅读全文>>材料:鲈鱼,盐,姜,葱,豆瓣酱,料酒,酱油
做法
1、鲈鱼去内脏清洗,在鱼身两面各划几刀,用盐腌下。
2、锅里放油烧热,下鲈鱼两面煎至金黄盛出待用。
3、锅里再放少量油,下姜片和葱白、豆...
主料:海鲈鱼一条(约2斤)。调料:白糖、黄酒、酱油适量,葱切丝、蒜切末、姜切丁、植物油二两,少许盐。
做法
1、鲈鱼挖腮、去鳞、掏脏、剪鳍,清洗几遍,控干水分。接着在鱼身两边斜...
1、网箱置备与设置
网箱为力士型结双层有盖网箱,规格为4米×4米×2米。网目2.5厘米。网排浮架由毛竹搭成,主道双排毛竹重叠,副道单排毛竹,网箱间隔2米,沉子每个重1公...
加州鲈鱼肠道败血症是由细菌感染引起的。全身有细小的红斑或充血,肝脏或其他内脏器官也会有类似的斑点,鳃丝惨白。
有时病鱼皮肤上出现灰白色斑点,在这种情况下,病鱼内脏可能...
8月初,市面上的加州鲈旧鱼供应量已为数不多,顺德地区的加州鲈旧鱼存塘基本减到10%~20%左右。旧鱼市场基本成定局,市场上更多的是观望第一批新鱼上市时间和产量。
一般而言,加...
该病的病原体是一种疱疹病毒。病鱼鳍基部和皮肤充血,腹部膨大,眼外突,鳃丝惨白,肾红肿,脾脏增大,内脏血管充血。病鱼垂直游动,死前头朝上漂浮水面。通常在水温高时危害鱼苗或鱼种...
2023-09-13 阅读全文>>加州鲈鱼属多次产卵类型,其人工繁殖过程如下:
1、亲鱼选择
购进的加州鲈鱼鱼苗经两年的饲养,尤其在产前2个月须进行强化培育。一般来说,雌雄亲鱼均发育良好。另外,作为人工繁...
由于珠三角地区新鱼即将上市,目前加州鲈鱼塘头价格开始回落。9月5日,规格为1斤/尾左右的加州鲈鱼塘头价19元/斤左右,比 8月低22-23元/斤的高价跌3-4元/斤。
据悉,每年的7-8月...
加州鲈鱼属多次产卵类型,亲鱼一般1~2龄即可成熟,2~3龄繁殖效果最好。产卵季节3~6月,体重1公斤的亲鱼,怀卵量约4~7万粒。其自然繁殖方式有两种,一种为土池繁殖,另一种为水泥池繁殖...
2023-09-13 阅读全文>>病因:由嗜水气单胞菌感染引起。
症状:鱼体表有不规则圆形或椭圆形的病灶,严重时肌肉腐烂,甚至露出骨质。
治疗:一、全池泼洒“鱼用博灭”或“鱼菌清”系列...
加州鲈的种苗培育方式有以下两种:
1、水泥池培育
水深60~80厘米,每立方米水体可放苗500~1000尾。出膜第2天的仔鱼就开始吞食轮虫、小型浮游动物。为此,初期可投喂轮虫、水蚤等,...
山东东营市利津县大力发展海洋经济,着力打造北方最大的鲈鱼苗种繁育基地。近日,利津县刁口乡双瀛水产苗种公司与中国海洋大学合作,引进的500多条人工繁育鲈鱼亲鱼和40多万尾...
2023-09-13 阅读全文>>1.病原:该病是由蠕虫寄生而引起的疾病。虫体扁平细长,体长3~7毫米,虫卵纺锤形,两端伸出1条卵壳丝,可缠绕在物体上。虫卵在水温18.5~19.5℃时约8.5天孵化。此虫全年均可寄生,在冬季...
2023-09-13 阅读全文>>加州鲈鱼受精卵为半透明粘性卵,卵径1.3~1.5毫米。18~26℃水温是加州鲈鱼最佳孵化适温,24~26℃经3l小时就可孵出仔鱼。在水温22~24℃,其胚胎发育时序如下:
1、受精卵:卵近球形,具粘...
1.病原:最常见的是属于水霉菌和绵霉菌类,其繁殖适宜温度为13~18℃。水霉在淡水水域中广泛存在,在适宜的温度范围内,对水产动物没有选择性,凡受伤者均可被感染,而未受伤的一般不受...
2023-09-13 阅读全文>>1、网箱设置
在准备好养殖成鱼的池塘一边搭一条投饵的栈桥,于栈桥两旁设置若干网箱,网箱材料可用14目左右的聚乙烯网片,缝成长3-5米、宽2米、深1.5米的规格,用竹竿固定。
2...
昨日从佛山市农业局获悉,高明海达冰鲜鹅和何氏水产鲈鱼近日入选广东省十大名牌系列农产品50强,进入到年度重点宣传推介范围。
广东省十大名牌系列农产品评选活动由广东省农...
2014年海鲈鱼价格市场一直高企,成为今年水产养殖品种中比较出彩的一个品种,今年广东海鲈鱼养殖户投苗量为3亿多尾,养殖规模与往年相当,但是今年的价格并没有出现往年的低迷情...
2023-09-13 阅读全文>>这两年加州鲈鱼赶上好行情,7、8月价格均在20元/斤以上,是养殖加州鲈鱼的好年景。尤其是今年上半年加州鲈鱼价格比往年普遍高出4-7元/斤,几乎是历史同期的最高价格。
不过,今年...