本月初,深圳盐田检验检疫局对一批巴西产进口蜂蜜进行抽样送检,针对此款蜂蜜之前曾检出菌落总数超标,该局重点加强了微生物项目的检测。结果显示其嗜渗酵母计数为24000cfu/g,大...
2023-09-05 阅读全文>>蜂蜜的作用与功效之女性喝蜂蜜好处
1、蜂蜜的作用与功效之美白:由于柠檬维生素含量极为丰富,因此柠檬水是美容的佳品,能防止和消除皮肤色素沉着,起到美白的作用。
2、蜂蜜的作...
蜂蜜具有润肺止咳的作用,适用于肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰,或痰少而黏,或者干咳无痰,可以冲蜂蜜喝。但如果正在服用退烧药或含退烧成分的感冒药,不宜同时服用蜂蜜。很多感冒药,如泰...
2023-09-05 阅读全文>>上海天喔茶庄饮料有限公司第二分厂隶属于天喔食品(集团)有限公司。天喔食品是消费者熟知的休闲食品(饮品),“天喔”、“天喔茶庄”都是旗下知名品牌。
如...
此次通报的山东悦鑫食品有限公司生产的“伟元多”牌枣花蜂蜜和滕州市丰裕食品有限责任公司生产的“红荷乐”牌无糖田园蔬菜饼干(韧性饼干)这两种食品的...
2023-09-05 阅读全文>>今年“双11”王淑娟的蜂蜜销量过百万
2005年,王淑娟考入四川音乐学院音乐教育专业。大学毕业后,她回老家青川创业,在四处筹措资金后,在青溪镇和瓦砾乡建立了中华蜂...
近日,重庆市奉节县人民法院以被告人李某、陈某共同犯生产、销售不符合安全标准的食品罪,判处李某、陈某各有期徒刑9个月,并处罚金人民币3000元;对李某、陈某所获取的赃款人民...
2023-09-05 阅读全文>>1等蜂蜜
蜜源花种: 葵花,桂花,枇杷,荔枝,柚子,龙眼,柑桔,椴树,槐花,紫云英,狼牙刺等。
颜色:水白色,白色,浅琥珀色。
状态:透明,粘稠的液体或结晶体。
味道:滋味甜润具有蜜源植物特有的花香...
蜂蜜是糖的过饱和溶液,有些单花蜜低温时会产生结晶,生成结晶的是葡萄糖,不产生结晶的部分主要是果糖。蜂蜜结晶与蜜种、储存条件有关。一般蜂蜜在13摄氏度以下结晶,而油菜蜜、...
2023-09-05 阅读全文>>刘雄伟从小在山里长大,熟悉蜜蜂的习性,后来,养蜂成了他钟爱的一项事业。
目前,他将70来箱蜜蜂置于山间和台山水库一带,酿造天然、纯正的蜂蜜,备受客人青睐,天然蜂蜜酿造甜蜜生活...
按生产蜂蜜的不同生产方式,可分为分离蜜、巢蜜、压榨蜜等。
分离蜜
分离蜜,又分离心蜜或压榨蜜,是把蜂巢中的蜜脾取出,置在摇蜜机中,通过离心力的作用摇出并过滤的蜂蜜,或用压榨...
老韩是如何想起用蜂蜜酿酒的?他说,当年在部队服役时,听到部队一位老首长说起蜂蜜酒的故事,有着近3000年的文化底蕴,且酒体具有营养健身功效,但酿制方法已经失传。老韩听后暗自下...
2023-09-05 阅读全文>>蜂蜜因蜂种、蜜源、环境之不同, 其化学组成有很大差异。其主要成分是果糖和葡萄糖, 两者含量合计约占70%,尚含少量蔗糖、麦芽糖、糊精、树胶以及含氮化合物、有机酸、挥发油...
2023-09-05 阅读全文>>1、嗅、闻:蜂蜜的气味。开瓶后,新鲜蜂蜜有明显的花香,陈蜜香味较淡。加香精制成的假蜜气味令人不适。单花蜜具有其蜜源本身的香味。
2、尝:品尝蜂蜜的口味。纯正的蜂蜜不但香...
蜂蜜原材料
1、来源于植物的花内蜜腺或在外蜜腺的花蜜;
2、植物的叶或茎上采集蜜露或昆虫代谢物——甘露。
制作工艺
到了19世纪,取得蜂蜜的方法已经简单到只要从...
蜂蜜是蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物,存入自己第二个胃中,在体内多种转化酶的作用下,经过15天左右反...
2023-09-05 阅读全文>>我们知道,蜜蜂酿造蜂蜜时,它所采集的“加工原料”的来源,主要是蜜源地花蜜,但在蜜源缺少时,蜜蜂也会采集甘露或蜜露因此我们把蜂蜜分为天然蜜和甘露蜜。
天然蜂蜜
天...
蜂蜜的采集
蜜蜂发现蜜源之后,会用跳“8字舞”或“圆圈舞”的方式来告诉同伴方向和距离,这样工蜂可以被动员集中到蜜源的位置,带回花蜜将蜜交给负责储藏...
根据群众举报,不法分子在当地一家旅社租用了两个房间进行制假。执法人员前往检查时,不法分子已闻风而逃,房间内摆满了食用香精、茶叶、蜂蜜等原料,此外还在房间内查获死蜜蜂、...
2023-09-05 阅读全文>>蜂蜜结晶未必是假蜂蜜
很多消费者看到蜂蜜当中有白色的结晶,就误认为是掺假的蜂蜜。但实际上,结晶的蜂蜜未必是假蜂蜜。
山东省质监局的有关专家介绍,结晶也是某些蜂蜜产品的...
加工蜂蜜好与未加工蜂蜜哪个好
其实真正没加过工的纯蜜才最具营养价值,加工处理过后的蜂蜜里的酶活性会有损失,就基本没有食用价值了。
真正纯真的蜂蜜是不需要任何处理和加...
选蜂蜜的六大注意事项
首先要看色泽:蜂蜜色泽的深浅,取决于蜂蜜中含有植物色素和有色矿物质的多少,真正的蜂蜜透光性强,颜色均匀一致,而假蜂蜜混浊而有杂质;
其次要观形态:买蜂蜜...
问:深色蜜的浓度看上去好像要高些,质量是否比浅色蜜好?
答:蜂蜜的色泽差别和蜜源种类有关,如槐花蜜、荆条蜜、杏花蜜的颜色较浅,清香不腻;荞麦蜜、枣花蜜则较为浓厚、黏稠。颜色...
科学研究和实践证明,蜂蜜具有很强的抗菌能力,是世界上唯一不会腐败变质的食品。1913年美国考古学家在埃及金字塔古墓中发现了一坛蜂蜜,经鉴定这坛蜂蜜已历时3300多年,但一点也...
2023-09-05 阅读全文>>缅甸《七日新闻》12月14日报道:据缅甸养殖、水产与农村发展部长翁敏称,本届政府以来,缅甸加强了蜂蜜及相关产品出口的工作力度,并于2015年组建了专门的蜜蜂养殖局。
本财年4月...